Friedrichshof › Anke Künkler
Anke Künkler
Werdegang
Nach mehr als zwei Jahrzehnten in der Kommunikationsbranche hat Anke Künkler ihre zweite Leidenschaft zum Beruf gemacht. Was als persönliche Auseinandersetzung mit den Themen Ernährung, Fasten und Schlafgesundheit begann, führte zu einer fundierten fachlichen Ausbildung und schließlich zum Aufbau des Friedrichshofs als Retreat- und Seminarhaus in der Mecklenburgischen Seenplatte.
Die Entscheidung, sich auf ganzheitliche Gesundheit zu spezialisieren, basiert auf einer einfachen Beobachtung aus Jahren in einem anspruchsvollen Berufsumfeld: Gesundheit ist keine Frage einzelner Massnahmen, sondern des gesamten Lebensstils. Fasten, Bewegung in der Natur, Schlaf und mentale Klarheit gehören für Anke Künkler zusammen – und genau das ist der Ansatz, den sie am Friedrichshof lebt und vermittelt.
Ausbildung und Qualifikationen
Anke Künkler ist ärztlich geprüfte Fastenleiterin. Ihre Ausbildung absolvierte sie bei Dr. med. Birgit Lochbrunner, die am Immanuel Krankenhaus Berlin in der Abteilung für Naturheilkunde eng mit Prof. Dr. Andreas Michalsen zusammenarbeitet. Prof. Michalsen gilt als einer der weltweit führenden Fastenmediziner und ist Professor für klinische Naturheilkunde an der Charité Berlin.
Diese Ausbildung verbindet medizinisches Grundlagenwissen mit praktischer Fastenbegleitung und bildet die fachliche Basis für alle Fastenwochen am Friedrichshof. Das Fasten nach Buchinger und Lützner, das am Friedrichshof praktiziert wird, ist eine der am besten wissenschaftlich erforschten Fastenmethoden weltweit.
Darüber hinaus ist Anke Künkler zertifizierte Nordic Walking Trainerin und bringt diese Kompetenz in die täglichen Wanderungen der Fastenwoche ein.
Weitere Schwerpunkte: Schlafgesundheit, inneres Gleichgewicht, Stressreduktion durch Naturerleben.
Der Friedrichshof als Ort ihrer Arbeit
Den Friedrichshof haben Anke und Ben Künkler gemeinsam entwickelt und aufgebaut – als Ort, der Rückzug, Gemeinschaft und persönliches Wachstum verbindet. Das Haus liegt inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte, unweit des Müritz-Nationalparks, und bietet Gruppen von maximal sieben Personen Raum für intensive, persönlich begleitete Fastenwochen.
Die bewusst kleine Gruppengrösse ist keine Einschränkung, sondern ein Prinzip: Jede Person, die zum Fasten kommt, soll die Aufmerksamkeit und Begleitung bekommen, die ihr individueller Prozess braucht. Dieses Prinzip gilt von der ersten Anfrage bis zu den Aufbautagen nach der Fastenwoche.
Zum Angebot: Fastenwandern am Friedrichshof
Persönliche Fastengeschichte
Anke Künkler fastet seit ihrer Studienzeit regelmässig. Die erste Fastenwoche war eine Überraschung: Nicht die Herausforderung stand im Vordergrund, sondern das Gefühl danach – Leichtigkeit, Klarheit und eine Art Stolz auf das, was der eigene Körper leisten kann. Seitdem fastet sie mindestens zweimal im Jahr und hat über die Jahre ein tiefes Verständnis dafür entwickelt, was Fasten mit Menschen macht – körperlich, mental und emotional.
Diese Erfahrung aus erster Hand ist ein wesentlicher Teil ihrer Arbeit als Fastenleiterin. Sie begleitet keine Methode, die sie selbst nicht kennt.
Themen und Schwerpunkte
- Heilfasten und Fastenwandern nach Buchinger und Lützner
- Fasten im Kontext von Beruf und Alltag
- Schlafgesundheit und Regeneration
- Bewegung in der Natur als Gesundheitsfaktor
- Ganzheitliche Gesundheit im privaten und beruflichen Alltag
Artikel von Anke Künkler
- Welcher Fastentyp bin ich? Was deine Persönlichkeit verrät
- Buchinger Heilfasten – alle Grundlagen
- Fasten und mentale Gesundheit
- Fasten für Berufstätige
- 7-Tage-Fastenplan für Anfänger
- Der Fastenplan für Sportler
- Fasten 2.0 – warum bewusster Verzicht zum Lifestyle-Trend wird
- Was bringt Dopaminfasten?
- Die 5 besten Tees für die Fastenzeit
- Workation in der Mecklenburgischen Seenplatte
Kontakt und Anfragen
Für Fragen zu den Fastenwochen, zur Methode oder zur persönlichen Eignung steht Anke Künkler direkt zur Verfügung. Persönliche Beratungsgespräche vor der Buchung sind ausdrücklich erwünscht.